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![藤寅作 オールステンレス 出刃 FU-636 16.5cm [藤次郎] 出刃EBM vol.24[267-6]庖丁](https://tshop.r10s.jp/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm24/17/8476201.jpg)
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藤寅作 オールステンレス 出刃 FU-636 16.5cm [藤次郎] 出刃EBM vol.24[267-6]庖丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：31800261561
中古 ：31800261561-1 |
メーカー | 0930b670 | 発売日 | 2025-04-13 04:24 | 定価 | 19800円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
藤寅作 オールステンレス 出刃 FU-636 16.5cm [藤次郎] 出刃EBM vol.24[267-6]庖丁
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
●片刃
●背厚：4.0mm
TOJIRO All Stainless-Steel Deba Knife FU-636 16.5cm
■ 外寸(mm)
全長：295
■重量 250g
■材質
コバルト合金鋼割込
モリブデン・バナジウム
クローム
ハンドル：18-8ステンレス
●洗浄機対応
●刃渡り 16.5cm
※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。
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