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ステンレス鋼 防菌柄 出刃 片刃 13.5cm ABU-01[関連:丸井刃物研究所 業務用 プロ用 和包丁 鮮魚 水産 出刃包丁 卸し 庖丁]

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商品詳細情報

管理番号 新品 :90052261086
中古 :90052261086-1
メーカー 109a48817de9ef 発売日 2025-04-07 06:52 定価 16797円
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ステンレス鋼 防菌柄 出刃 片刃 13.5cm ABU-01[関連:丸井刃物研究所 業務用 プロ用 和包丁 鮮魚 水産 出刃包丁 卸し 庖丁]


【ステンレス鋼 防菌柄 出刃 片刃 13.5cm】
●サイズ:13.5cm(全長265mm)/背厚7mm
●重量:200g
●材質(刃身):ステンレス鋼

■握りやすい木柄なのに防腐、防菌、防水効果の和包丁シリーズ。
■手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。
■刃にはモリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。




 

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