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兼松作 日本鋼 出刃庖丁 19.5cm
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：90052290823
中古 ：90052290823-1 |
メーカー | 972c1 | 発売日 | 2025-04-03 00:23 | 定価 | 17141円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
兼松作 日本鋼 出刃庖丁 19.5cm
| 商品の仕様 |
| ●外寸(mm)：355 ●重量:400g ●板厚/厚み：背:8.0 ●材質：安来鋼3号 ●刃渡り：19.5cm ■● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ● 熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ● 片刃 ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。 ※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。 ※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。 |
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